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Pasta di semola di grano duro e acqua fredda. Trafilata al bronzo quindi ruvida e porosa per trattenere benissimo i condimenti e sughi. Lenta essiccazione e a bassa temperatura.
Pacco da 500 gr.
23 disponibili
Carciofi grigliati su pietre laviche roventi, insaporiti da spezie naturali tipiche del nostro territorio e riposte in olio di oliva.
Salicornia naturale, ottima per antipasto e contorno. Si può utilizzare anche per condire un primo piatto, soprattutto di mare.
Pasta di semola di grano duro e acqua fredda. Trafilata al bronzo quindi ruvida e porosa per trattenere benissimo i condimenti e sughi. Lenta essiccazione e a bassa temperatura.
L’aglio, privato delle sue parti più forti, ma arricchito dagli aromi del timo e del rosmarino, si abbina bene ad antipasti, antipasti e contorni. Ottimo anche per cucinare qualsiasi ricetta in quanto non ha buccia. Un sapore intenso assolutamente da provare.